الوضع التنظيمي

Stevia approved by regulatorsصرحت إدارة الأغذية والأدوية الأمريكية في ديسمبر من عام 2008 ردًا على إشعارات الاعتراف بأمان المادة بشكل عام المقدمة إليها إلى أنه ليست لديها أي تحفظات بشأن النتيجة التي توصلت إليها لجنة الخبراء وهي أن مادة ريبودايوسايد إيه معترف بها كمادة آمنة بشكل عام للاستخدام كمُحلٍ ذي أغراض عامة في الأطعمة والمشروبات، باستثناء اللحوم والطيور الداجنة. ريبودايوسايد إيه هو مُحلي ستيفيا يتم عزله وتنقيته من أوراق نبات ستيفيا.

وقد صرحت إدارة الأغذية والأدوية في يونيو من عام 2009 أنها لا تشكك في النتيجة التي توصلت إليها لجنة الخبراء حول حالة الاعتراف بمستخلص آخر من مستخلصات ستيفيول جليكوسايد باعتباره آمنًا بشكل عام وذا للاطلاع على المزيد من هنا محتوى عالٍ من ريبودايوسايد إيه للاستخدام كمُحلٍ يقدم بشكل جاهز على الموائد. المعلومات حول تأييد إدارة الأغذية والأدوية لمستخلصات ستيفيول جليكوسايد المختارة. تبحث إدارة الأغذية والأدوية إشعارات مشابهة حول الاعتراف بمستخلصات أخرى من ستيفيول جليكوسايد تم عزلها وتنقيتها من ستيفيا ريبواديانا للإقرار بأنها مادة آمنة بشكل عام. للحصول على المزيد من المعلومات حول عملية اعتراف إدارة الأغذية والأدوية بالمواد باعتبارها آمنة بشكل عام، الرجاء الاطلاع على العملية التي تتبعها إدارة الأغذية والأدوية للموافقة على المكونات الغذائية: ضمان الأمان استنادًا إلى التقييم العلمي (pdf).

في أوروبا، تمت الموافقة على ستيفيا كمكمل غذائي ولكن لم تتم الموافقة عليه بعد لغرض الاستخدام كمُحلٍ. تجري الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية حاليًا تقييمًا حول الأمان. وفي كندا، يباع ستيفيا باعتباره منتجًا صحيًا طبيعيًا. يتمتع ستيفيا ومستخلصات ستيفيول جليكوسايد بتاريخ استخدام طويل الأمد في العديد من البلدان، بما في ذلك اليابان وبارجواي. وقد وافقت الجهات المعنية على استخدام هذا المحلي في الكثير من البلدان الأخرى، بما فيها كوريا والمكسيك وتايوان والصين وروسيا وأستراليا والأرجنتين ونيوزيلندا وكولمبيا وبيرو وأورجواي والبرازيل وماليزيا.

المراجع:

Carakostas م، وآخرون. نظرة عامة : تاريخ وظيفة فنية وسلامة وrebaudioside، وهو غليكوزيد steviol طبيعيا، لاستخدامها في المواد الغذائية والمشروبات والأغذية والمواد الكيميائية السمية (2008) المجلد 46 : S1 - S10، دوى : 10.1016/

المشترك لمنظمة الصحة العالمية / منظمة الأغذية والزراعة لجنة الخبراء على دراسة إضافات غذائية
http://www.fao.org/ag/agn/jecfa-additives/specs/monograph5/additive-442-m5.pdf

http://www.fao.org/ag/agn/agns/files/FACTSHEET

 

 

 

bottom

يسعى مجلس التحكم في السعرات الحرارية، وهو مؤسسة غير ربحية تأسست عام 1966 إلى تقديم قناة موضوعية للتواصل العلمي حول الأطعمة والمشروبات ذات السعرات الحرارية المنخفضة بهدف ضمان توفير المعلومات والأبحاث العلمية والخاصة بالمستهلكين إلى جميع الأطراف المعنية. حقوق الطبع والنشر لعام محفوظة لمجلس التحكم في السعرات الحرارية.